Kategorie: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia , Reklama. Promocja , Prawo rolne. Prawo o ochronie środowiska , Prawo Unii Europejskiej , Komentarze i opracowania prawne , Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo

Isbn: 9788381241458

Ean: 9788381241458

Liczba stron: 556

Format: 17.0x24.4

Publikacja jest obowiązkową lekturą dla każdego, kto zajmuje się znakowaniem, prezentacją i reklamą środków spożywczych. Komentuje przepisy podstawowego w tym zakresie aktu prawnego: rozporządzenia nr 1169/2011, zawiera także wiele odniesień do innych ? krajowych i unijnych ? unormowań regulujących ten obszar. Znalazły się w niej objaśnienia i interpretacje przepisów prawnych opatrzone praktycznymi przykładami, orzecznictwem sądów krajowych i europejskich, a zwłaszcza Trybunału Sprawiedliwości Unii Europejskiej, wytycznymi inspekcji kontrolnych, jak również opiniami polskiej i zagranicznej doktryny. Autorki zawodowo zajmują się doradztwem w zakresie prawa żywnościowego. Wspierają przedsiębiorców działających na rynku spożywczym, śledzą aktualne zmiany, interpretacje organów administracyjnych i praktyczne trudności przedsiębiorców dotyczące stosowania przepisów regulujących produkcję oraz dystrybucję żywności. Mają wieloletnie doświadczenie praktyczne w tym zakresie, poparte odpowiednim warsztatem naukowym.

Oprawa: twarda

Wydawca: Wolters Kluwer